高血压是一种相当常见的疾病，可能会产生严重的后果。如果不及时治疗，可能会导致心脏病发作和中风等医疗紧急情况。这是因为它给心脏和大脑等器官带来了额外的压力。
众所周知，饮食是影响血压的一个因素。
特别是摄入过多的盐会显著升高血压，因为它会使身体保持水分，给血管施加额外的压力。
因此，改变你的饮食习惯可以降低你患高血压的风险或减少高血压的副作用。
然而，一项新的研究表明，这可能很简单，只要经常喝茶。
这篇发表在《营养学进展》上的论文分析了157项现有试验和15项关于黄烷-3-醇对身体影响的研究。
研究发现，每天摄入400-600毫克(mg/d)是最佳摄入量。
研究称:“此外，增加饮食中黄烷-3-醇的摄入量有助于改善血压、胆固醇浓度和血糖。
一些生物标志物(即收缩压、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和胰岛素/葡萄糖动态)的证据强度最强。
“应该指出的是，这是一项基于食物的指南，而不是对黄烷-3-醇补充剂的建议。”
研究建议以下是黄烷-3-醇的良好来源:
- 茶
- 苹果
- 浆果
- 可可。
一杯茶含有大约160毫克的黄烷-3-醇，这意味着三杯就足以满足每日建议摄入量。
这一发现受到了茶叶咨询小组(TAP)专家的欢迎。
营养学家和TAP成员Carrie Ruxton医生评论道:“这是多年来第一次推荐所谓的‘无营养’食品。
“更重要的是，这项建议的目标是切实改善我们的健康状况，而不是简单地控制营养不良，最棒的是，我们只需喝几杯茶就能达到这一目标。”
有其他研究支持
化学家、研究员和TAP成员蒂姆·邦德博士解释说:“根据发表在《心血管药理学杂志》上的一项研究，黄酮类化合物可以改善血管的性能——称为‘内皮功能’——这有助于控制血压。
通过这种作用，富含类黄酮的食物，如茶、浆果和苹果，可以帮助支持心血管健康。
“茶含有丰富的类黄酮，因此是最佳饮食的重要组成部分，特别是对心脏健康而言。它还能提供健康的水合作用。”
2008年发表在《分子营养与食品研究》上的另一项研究探讨了多酚亚类的抗氧化、抗癌、保护心脏、抗菌、抗病毒和保护大脑的特性。
邦德博士补充说:“人们有时会忽视黄烷-3-醇等多酚类物质的真正作用，可能过于简单地将它们描述为‘抗氧化剂’。”
“然而，越来越多的研究继续表明，在降低我们患饮食相关疾病的风险方面，食用天然黄烷-3-醇是有益的，包括心脏病、中风和2型糖尿病。”
