棒约翰正在采用苏格兰初创公司LiberEat的新的过敏原和错误检测技术，以加强其现有的过敏原数据处理。
该协议还将支持披萨特许经营的食品安全和质量保证团队向全国500多家门店传达准确的过敏原信息。
LiberEat的技术适用于食品加工的所有阶段，从供应商信息到菜单，确保过敏原正确显示-减少任何遗漏过敏原或错误的风险。
LiberEat创始人兼首席执行官巴里·利珀说:“棒约翰是采用技术来帮助食品安全流程的领导者，采用LiberEat的新过敏原检测技术表明了它积极保护顾客的方法。”
“棒约翰的食品安全和质量保证团队积极联合起来，保护消费者免受过敏原和错误的伤害。
“它对客户安全的承诺，以及它采用技术来帮助食品安全流程的方法，表明了它致力于制定健全的流程，并认真解决过敏原安全问题。”
棒约翰质量保证高级总监菲利普·奎因补充道:“作为一个主要的国际食品品牌，棒约翰致力于为所有顾客提供安全、优质的食品。
“我们与LiberEat合作，采用他们创新的过敏原检测技术，这证明了我们积极主动地确保客户的安全和福祉。
“这项技术将为抵御过敏原风险提供第二道防线，帮助我们检测和预防错误。”
